蛋糕店怎么经营才能有生意。蛋糕店要怎样经营生意才能好？

今天的案例是：河南，有这样一家蛋糕店，店主利用“免费蛋糕”在短短一年内疯狂获利188万。蛋糕店怎么经营才有生意？蛋糕店怎么经营生意？

【1】案例背景

这家蛋糕店的老板是一位名叫徐，的女性，而徐小姐也是我今天要向大家介绍的这起案件的主角。说到徐，小姐，毫不夸张地说，她是一个美丽的女人，所以她有资本开这家蛋糕店。然而，虽然徐的老板只是凭借美貌开了这家店，但她也有点能力。不，蛋糕店是靠她兴旺起来的。

徐小姐今年才25岁。大学毕业后，徐小姐进入一家私营企业当助理。由于她出众的美貌，徐小姐成了公司的成功人士。不，老板的儿子暗恋他。但是，如果你和老板的儿子搞在一起，就会有一些流言蜚语。到时候，每当你做出一点成绩，在别人眼里，走后门就光荣了。所以，自从坠入爱河后，徐小姐就有了辞职的打算。

但是每个女人一定都特别喜欢甜品蛋糕。因此，为了满足她的愿望，徐小姐计划开一家蛋糕店。但她才二十多岁。她怎么开得起商店？忍不住找男朋友帮忙。这个男朋友也知道徐小姐辞职的原因是为了和自己在一起，所以她大方地出了这笔钱。

很多人都知道这家店是徐小姐男朋友开的，所以都很看不起她，有时候还会嘲讽她，说她卖的是美貌。为了让别人看得起，也为了证明自己的能力，徐小姐在经营蛋糕店的时候，特别努力学习了很多营销知识。结果，你别说，经过一番研究，徐小姐真是开窍了。这不，短短一年，蛋糕店已经红红火火，赚了188万，赚了不少钱。

【2】方案介绍

徐小姐经营蛋糕店的方法很简单，那就是她遵循一个原则3354，尽最大努力吸引顾客！她是怎么做到的？

一、蛋挞免费吃一年；

二、8寸的生日蛋糕免费送；

三、199元的榨汁机免费送。

看到这三个好处，你觉得徐小姐的活动有足够的吸引力吗？要知道，这些都是免费赠品，自然有很多客户愿意上钩。这就是问题所在。免费送给顾客。徐小姐不会赔钱吗？让我们谈谈徐小姐的获利方式。

【3】盈利分析

徐小姐首先发起了一个引流活动：只要顾客转发蛋糕店的软文，并且集9个赞，那么就可以享受“1元吃蛋糕”的福利了。原价26块钱一份的千层蛋糕，现在只要花费1块钱就可以得到。

这样的活动能吸引很多人转发吗？活动是否得到有效宣传？越多的人知道这个活动，就会有越多的顾客来店里。但是，这项福利的人数是有限制的。一天只卖十本美乐家。如果今天的份数卖完了，你拿着截图进店就买不到千层蛋糕了。

这样做，徐小姐有效地控制了成本吗？至于花的钱，就当是宣传费用吧。

另一方面，徐，小姐会告诉每一个来店里的人。

1. 蛋挞免费吃一年；

2. 生日蛋糕免费送；

3. 售价为199块钱的榨汁机免费送。

有些顾客比较清醒，他能拒绝这样的活动。但是，你要知道，贪便宜是人之本性，对于更多的人来说，他只看得到眼前的利益，他觉得自己只要花199块钱就可以得到这么多东西，那为什么要拒绝呢？所以啊，这类人就是徐小姐的目标。

这一年的免费蛋挞是怎么回事呢？就是说，每天可以免费吃两个，一共送365天。这样的话，是不是可以吸引顾客多次进店？蛋挞成本并不高，利用蛋挞把顾客吸引进店之后，就有机会让顾客产生其他的消费。

等到顾客生日的前一天呢，店员还会主动给顾客打电话，等到明天生日的时候，会有员工给顾客送一个蛋糕，还是免费送上门的。顾客听了是不是觉得非常惊喜？对蛋糕店的好感倍增？到时候家人或者朋友有蛋糕需求的时候，顾客是不是会优先推荐呢？

至于榨汁机，虽然是售价199块钱，但其实成本也就30块钱，是非常便宜的。顾客多次进店，如果不能产生这么点利润，那你这个店，没有开下去的必要了，说难听点，可能你店里的东西，连狗都嫌弃。